====== Kuba ====== Potřebujeme: * 1 velkou cibuli * sůl * několik stroužků česneku nebo česnekovou sůl (česnek tam musí být cítit) * 2-3 lžíce sádla (může být i jiný tuk, ale sádlo je sádlo) * majoránka * sušené houby * 30 dkg krupek * drcený nebo celý kmín Kroupy propláchneme a necháme aspoň 2 hodiny napučet. Ve stejné vodě (na vaření je třeba vody aspoň 2x víc než krupek) vaříme doměkka. Mezitím nadrobno nakrájíme cibuli a osmahneme, přidáme česnek (stroužky nakrájíme), přidáme předem namočené houby, osolíme, vmícháme koření a dusíme doměkka. Podlíváme vodou z hub (ale spíše až po chvíli, cibulka by neměla být vařená). Podušené houby smícháme se scezenými krupkami a dáme na 30 minut zapéct. {{::img_20200805_135820.jpg?300|}} {{::img_20200805_140107.jpg?300|}} Variantou může být zalití krupek rozmíchaným vajíčkem v mléce. {{:dscf0024o.jpg?300|}} {{:dscf0023a.jpg?300|}} Další možností je - pokud nemáte houby - udělat trochu hustší houbovou polívku z pytlíku a tím vařené krupky s přidanou cibulí a kořením zalít a pak dát zapéct.