====== Pečený čaj ======
{{:2022:img_20220928_141347_2.jpg?400|}}

Pečený čaj je výborný na zpracování přebytečného ovoce a přijde vhod během dlouhých večerů :-)

Příprava:

Oloupeme a nakrájíme ovoce, které máme po ruce (jablka, hrušky, švestky, bezinky, borůvky, černý rybíz...). Přidáme několik plátků na drobno nakrájeného citronu, celou skořici (můžeme i sypanou). \\ Na kilo ovoce dvě hvězdičky badyánu, pět hřebíčků a 600 g cukru. \\ Pro ještě lepší chuť a vůni je dobré přidat 2 lžíce rumu nebo slivovice.

{{:2022:img_20220928_130305_2.jpg?400|}}

Vše promícháme v pekáčku a pečeme na 180°C cca 45-50 min. Pak plníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru jako marmelády.

{{:2022:img_20221001_223254_2.jpg?400|}}