====== Rýpl ======
{{::img_20201227_211155.jpg?400|}}

**Suroviny**
  * brambory
  * polohrubá mouka
  * 250 ml mléka
  * 1/8 tuku
  * sůl
  * olej nebo tuk na vymazání

**Postup** \\
 Brambory uvaříme, oloupeme a rozstrouháme na nudličky. Dáme do mísy a přisypeme mouku. Jemně s bramborama promísíme, nesmí se nám z toho stát kaše, když se brambory moc mazlají, musíme přisypat více mouky. Konečnou podobu - bramborové nudličky obalené moukou, vložíme na vymaštěný plech, trochu osolíme a dáme péct na cca 160 stupňů. \\
 Poté si připravíme mléko s tukem, které se do toho později nalije. Čtvrt litru mléka ohřejeme tak, aby bylo vařicí a vhodíme do něj tuk, který by se měl rozpustit. Může se také jednoduše tuk frknout do studeného mléka a dát to do mikrovlnky, dokud se ten tuk nerozpustí. \\
 Po 20 minutách plech vyndáme a vylijeme na něj připravené mléko s tukem. Trochu brambory rozhrabeme či obrátíme. Vložíme do trouby asi na další čtvrt hodinku.

**Varianta babičky z Prapořišť**: používá se hladká mouka, peče se při 200°C (musí se často míchat, aby se to nepřipálilo - aspoň po 15 min.). Solí se to až nakonec, sůl se přidává do mléka, kde je rozpuštěný tuk.

 //A můžeme podávat!//

**//Náš tip:
Rýpl se může podávat samotný, ale výborný je také jako příloha například k uzenému a zelí.//**

{{::dscf9550.jpg?300|}} {{::dscf9553.jpg?300|}} {{::dscf9555.jpg?300|}} {{::dscf9560.jpg?300|}}

{{::dscf9561a.jpg?300|}} {{::dscf9563.jpg?300|}}