====== Valašský kontrabáš ======
  * 300 g brambor
  * 0,5 kg pohanky
  * 1 velká cibule
  * 150 g slaniny
  * sádlo

Zvlášť uvaříme brambory a pohanku. Vedle si uděláme na sádle cibulku se slaninou (případně se šunkou).

Slijeme vařené brambory i pohanku (pozor, aby nebyla rozvařená), brambory rozšťoucháme a smícháme s pohankou. Vše smícháme a dáme do vymazaného pekáčku (sádlem) a pečeme do lehkého zrůžovění (zhruba 20 min. při 180°C).

{{:2022:img_20221215_205202.jpg?400|}}