====== Vinné listy ======

{{:2022:img_20220928_101715_2.jpg?400|}} {{:2022:img_20220928_104027.jpg?400|}}

Sběr vinných listů je nejlepší v září, kdy mají mít nejvíc vitamínů, ale zase už v této době mají tužší řapíky. Sklízet se tedy vlastně mohou kdykoliv, kdy jsou na keři. 
\\ Pro uskladnění na zimu u listů ustřihneme řapík (stopku), listy očistíme vlhkým ubrouskem a naskládáme zhruba po 15 kusech na sebe. Stočíme do ruličky a zabalíme do potravinové fólie. Hotové ruličky ukládáme do mrazáku v mikrotenovém pytlíku nebo v dóze. Po rozmražení se mohou listy rovnou používat, nebo je můžeme kvůli zjemnění povařit ve vodě s trochou soli a octa.

Použití - například na [[vinne_rolky|vinné rolky]].