====== Vošouchy ====== Recept od babičky z Prapořišť - Rozstrouhaný syrový brambury dáme na cedítko a vodu necháme vokapat (jenom když jsou brambury rozstrouhaný na jemno). - Přidáme sůl – hned jak se to rozstrouhá, aby to nezčernalo. Když se syrový brambury strouhají i se šlupkama, tak jsou hotový vošouchy drobet tmavší, ale to nevadí. - Pak přidáme hladkou mouku, aby to nebylo moc řídký, protože pak by se vošouchy špatně vobracely. Když to bude hustý, nebude to tak dobrý. - Pak přidáme vajíčko. Můžeme přidat mlíko, ale jenom, aby to udělalo konzistenci – všechno záleží na tom, na jakým strouhátku se to strouhalo. Někdy se ani mlíko, ani vajíčko přidávat vůbec nemusí. \\ {{::img_20210114_124850.jpg?400|}} - Dochutíme majoránkou a česnekem. - Pečeme dozlatova. Na voleji nešetřit, aby ho tám byl aspoň centimetr a taky musí bejt rozpálenej, protože když se to dá na studeno, tak je to zabitý. Nepřechvátat vobracení – je dobrý s tim drobet zahejbat, aby se to vodlepilo. {{ ::img_20210114_134327.jpg?400 |}}