====== Zapečený zelí ======

{{::img_20200815_135318.jpg?300|}}

Těsto podobný jako na lívance, ale hustší

  * 1 litr mlíka
  * 1/2 kg hladký mouky
  * 3 vejce
  * kvasnice
  * sůl

Smícháme, přidáme krouhaný zelí (nakrájená hlávka), nebo pytlík kysanýho zelí, a necháme kynout. Zelí (když je z hlávky) se může předem spařit (přelejt horkou vodou). Až to vykyne (může se nechat kynout na pekáči v troubě na 50°C), tak se to dá pect (175°C), dokud to nemá kůrčičku.

{{::img_20200815_202828.jpg?300|}}

{{::img_20200504_150448.jpg?300|Zapečený zelí}}

{{::img_20200815_130015.jpg?300|}}