Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- hlavkovy_salat_trochu_jinak [2017/03/26 12:47] – 193.165.236.92
+++ hlavkovy_salat_trochu_jinak [2024/07/20 19:31] (aktuální) – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1
@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+====== Hlávkový salát trochu jinak ======
+Doma jsme dělali vždycky salát jenom s vodovým nálevem – není to vůbec špatné, ale úplně srdeční záležitost to pro mě nebyla. Než jsem šel do první třídy, byli jsme na návštěvě u strejdy a tety v Západním Německu. Z hodně věcí jsem měl voči navrch hlavy, protože to Západní Německo a Československo byl rozdíl obrovitánskej. Teta Aťa měla v kuchyni spoustu zajímavostí (poprvé jsme tam viděli a ochutnali kiwi, přivezli jsme si domů západoněmeckou škrabku na brambory), ale co jsme pak přejali do naší kuchyně úplně, to byl způsob přípravy hlávkového salátu. Ten teta nedělala s vodou, ale se zvláštní "omáčkou".
+Budeme potřebovat:
+•	omytý hlávkový salát
+Směs:
+  * 4 lžíce hořčice (plnotučné, kremžské, nebo i dohromady)
+  * 1 cibuli nakrájenou nadrobno
+  * 3 lžíce oleje (z toho trochu olivového udělá dobrou chuť)
+  * hrstičku nasekaného kopru
+  * podravku
+  * trochu cukru a vinného octa na dochucení
+{{::dscf7191.jpg?299|}}
+Hlávkový salát omyjeme, listy roztrháme na menší kousky. V salátové míse si připravíme směs, kterou důkladně vidličkou promícháme (našleháme). Do směsi pak vmícháme připravený salát.
+Vše dobře promícháme. U nás tenhle salát plně nahradil salát s vodovým nálevem a všichni si ho oblíbili.
+{{::dscf7194.jpg?299|}}  {{::dscf7195.jpg?299|}}  {{::dscf7196.jpg?299|}}