Piškotová buchta

Záleží na tom, kolik těsta potřebujeme. Na velkej pekáč je třeba 6 vajec.

6 vajec

na každý vejce

1 lžíce cukru

1 větší lžíce polohrubý mouky (aby tý mouky bylo drobet víc než cukru).

Taky to jde udělat tak, že se zváží vejce i se skořápkou a kolik váží ty vejce, tak tolik se tám dá cukru a tolik se tám dá i polohrubý mouky.

Ušlehají se vejce s cukrem. Až se to vyšlehá, tak se tám dává po kapkach voda: na každý vejce jedna velká polívková lžíce vody (to se pořád šlehá). Potom se tám přidává po lžících mouka - aby se to tam nenasypalo najednou.
Pak se to dá na pekáč, a ten musí bejt vymazanej - stačí vzít kousek hery.
Nepečeme moc prudce, asi na 160°C. Po 20 minutach zkontrolujeme a případně dopečeme.

Může se to nechat jako samotnej piškot, nebo se do toho nasype nějaký ovoce a nechá se to zapéct.