polivka_z_piva
Rozdíly
Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
| Obě strany předchozí revizePředchozí verzeNásledující verze | Předchozí verze | ||
| polivka_z_piva [2020/07/16 15:03] – 46.167.210.38 | polivka_z_piva [2024/07/20 19:31] (aktuální) – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
| + | ====== Polívka z piva ====== | ||
| + | Na polívku z piva je spousta receptů - u všech je důležité to s tím pivem nepřehnat, protože pak by polívka byla moc hořká. Pivo 🍺 by mělo být jen tak na ochucení. | ||
| + | Na 4 porce (1 litr) je třeba: | ||
| + | * 2-3 cibule | ||
| + | * 2 dcl piva (záleží na pivu, pokud je chuťově málo výrazné, může se ho dát víc) | ||
| + | * olej na smažení | ||
| + | * hladká mouka na zahuštění | ||
| + | * Masox | ||
| + | * sůl (malou zarovnanou lžičku) | ||
| + | * cukr (vrchovatou polívkovou lžíci) | ||
| + | * koření podle chuti (kmín, majoránka nebo oregano...) | ||
| + | |||
| + | Nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova. Můžeme smažit dohromady už s kmínem a solí, líp se uvolní aroma. Jak začne cibulka zlátnout, přidáme cukr a pár lžic hladké mouky. Pečlivě mícháme a pak vlijeme pivo a rozmíchaný Masox ve vodě. Doplníme vodou na 1 litr. Přidáme koření. Necháme ještě asi 10 minut vařit a pokud je třeba, dochutíme solí a cukrem. | ||
| + | |||
| + | {{:: | ||
| + | |||
| + | ---- | ||
| + | |||
| + | {{:: | ||