Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- rypl [2015/08/21 19:06] – 109.81.208.208
+++ rypl [2024/07/20 19:31] (aktuální) – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1
@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+====== Rýpl ======
+{{::img_20201227_211155.jpg?400|}}
+**Suroviny**
+  * brambory
+  * polohrubá mouka
+  * 250 ml mléka
+  * 1/8 tuku
+  * sůl
+  * olej nebo tuk na vymazání
+**Postup** \\
+ Brambory uvaříme, oloupeme a rozstrouháme na nudličky. Dáme do mísy a přisypeme mouku. Jemně s bramborama promísíme, nesmí se nám z toho stát kaše, když se brambory moc mazlají, musíme přisypat více mouky. Konečnou podobu - bramborové nudličky obalené moukou, vložíme na vymaštěný plech, trochu osolíme a dáme péct na cca 160 stupňů. \\
+ Poté si připravíme mléko s tukem, které se do toho později nalije. Čtvrt litru mléka ohřejeme tak, aby bylo vařicí a vhodíme do něj tuk, který by se měl rozpustit. Může se také jednoduše tuk frknout do studeného mléka a dát to do mikrovlnky, dokud se ten tuk nerozpustí. \\
+ Po 20 minutách plech vyndáme a vylijeme na něj připravené mléko s tukem. Trochu brambory rozhrabeme či obrátíme. Vložíme do trouby asi na další čtvrt hodinku.
+**Varianta babičky z Prapořišť**: používá se hladká mouka, peče se při 200°C (musí se často míchat, aby se to nepřipálilo - aspoň po 15 min.). Solí se to až nakonec, sůl se přidává do mléka, kde je rozpuštěný tuk.
+ //A můžeme podávat!//
+**//Náš tip:
+Rýpl se může podávat samotný, ale výborný je také jako příloha například k uzenému a zelí.//**
+{{::dscf9550.jpg?300|}} {{::dscf9553.jpg?300|}} {{::dscf9555.jpg?300|}} {{::dscf9560.jpg?300|}}
+{{::dscf9561a.jpg?300|}} {{::dscf9563.jpg?300|}}