Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- testovinovy_kotlik [2021/02/25 12:44] – 185.5.69.86
+++ testovinovy_kotlik [2024/07/20 19:31] (aktuální) – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1
@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+====== Těstovinový kotlík ======
+{{::dscf2134.jpg?300|}} {{::dscf2135.jpg?300|}}
+Pro 4 osoby potřebujeme:
+  * 25 dkg těstovin
+  * 2 cibule
+  * 1 stroužek česneku
+  * 1 konzervu žampionů v slaném nálevu (210 ml)
+  * 8 lžic oleje
+  * 1/2 kg mletého masa
+  * sůl, pepř
+  * 500 ml rajské šťávy
+  * 1 lžíci worcestrové omáčky
+  * 1 balíček mraženého hrášku (30 dkg)
+  * 1 kelímek kysané smetany (15 dkg). 4 lžíce kečupu
+Příprava: Těstoviny vaříme asi 10 minut v osolené vodě. Uvařené slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Oloupeme cibuli a česnek a nasekáme je najemno. Nálev z konzervovaných žampionů slijeme a uschováme k dalšímu vaření. Houby rozkrájíme na poloviny. V kastrole rozehřejeme olej a v něm osmahneme mleté maso, jako bychom připravovali haši. Pak vmícháme cibuli, česnek a žampiony. Osolíme, opepříme a dobře osmažíme. Přilijeme rajskou šťávu, nálev ze žampionů i worcestrovou omáčku a uvedeme do varu. Přidáme hrášek s kyselou smetanou, promícháme a ne cháme povařit ještě asi pět minut. Nakonec dochutíme kečupem, solí a pepřem. Do hotové směsi vložíme těstoviny a necháme dobře prohřát. Podáváme se zeleninovým salátem.
+Doba přípravy cca 35 minut.