Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- vinne_listy [2022/09/28 13:47] – vytvořeno 185.5.68.18
+++ vinne_listy [2024/07/20 19:31] (aktuální) – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1
@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+====== Vinné listy ======
+{{:2022:img_20220928_101715_2.jpg?400|}} {{:2022:img_20220928_104027.jpg?400|}}
+Sběr vinných listů je nejlepší v září, kdy mají mít nejvíc vitamínů, ale zase už v této době mají tužší řapíky. Sklízet se tedy vlastně mohou kdykoliv, kdy jsou na keři.
+\\ Pro uskladnění na zimu u listů ustřihneme řapík (stopku), listy očistíme vlhkým ubrouskem a naskládáme zhruba po 15 kusech na sebe. Stočíme do ruličky a zabalíme do potravinové fólie. Hotové ruličky ukládáme do mrazáku v mikrotenovém pytlíku nebo v dóze. Po rozmražení se mohou listy rovnou používat, nebo je můžeme kvůli zjemnění povařit ve vodě s trochou soli a octa.
+Použití - například na [[vinne_rolky|vinné rolky]].