Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- patisonove_cuketove_placicky [2015/09/01 12:13] – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1
+++ patisonove_cuketove_placicky [2024/07/20 19:31] (aktuální) – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1
@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+====== Patisonové (cuketové) placičky ======
+Budeme potřebovat:
+  * nahrubo nastrouhaný 1 střední patison nebo půlku větší cukety
+  * podravku
+  * cca 4 lžíci ovesných vloček
+  * 1–2 lžíci hladké mouky
+  * 1 lžíci nasekané pažitky nebo mladé cibulové natě
+  * 1-2 vejce
+  * tuk nebo olej
+Nahrubo nastrouháme 1 střední patison nebo půlku větší cukety, osolíme podravkou, přidáme cca 4 lžíce ovesných vloček a necháme chvíli nabobtnat. Pak přidáme 1–2 lžíce hladké mouky, 1 lžíci nasekané pažitky nebo mladé cibulové natě a je-li třeba, dosolíme. Vyplatí se z bílků udělat sníh, žloutky přidáme předem a když je těsto hotové, opatrně sníh vmícháme (klidně za použití šlehače, kterým jsme sníh šlehali 🙂). \\ Nic nezkazíte, když do mouky přidáte trochu kypřícího prášku.
+Na pánvi na rozpáleném tuku smažíme menší placičky po obou stranách. Do těsta můžeme přidat i kousek nadrobno nakrájené uzeniny. Je to dobrá letní večeře, ale i oběd.
+{{::img_20200804_122840.jpg?400|}}