patisonove_cuketove_placicky
Rozdíly
Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
| Obě strany předchozí revizePředchozí verze | |||
| patisonove_cuketove_placicky [2020/08/07 23:25] – 46.167.210.38 | patisonove_cuketove_placicky [2024/07/20 19:31] (aktuální) – upraveno mimo DokuWiki 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
| + | ====== Patisonové (cuketové) placičky ====== | ||
| + | Budeme potřebovat: | ||
| + | * nahrubo nastrouhaný 1 střední patison nebo půlku větší cukety | ||
| + | * podravku | ||
| + | * cca 4 lžíci ovesných vloček | ||
| + | * 1–2 lžíci hladké mouky | ||
| + | * 1 lžíci nasekané pažitky nebo mladé cibulové natě | ||
| + | * 1-2 vejce | ||
| + | * tuk nebo olej | ||
| + | |||
| + | Nahrubo nastrouháme 1 střední patison nebo půlku větší cukety, osolíme podravkou, přidáme cca 4 lžíce ovesných vloček a necháme chvíli nabobtnat. Pak přidáme 1–2 lžíce hladké mouky, 1 lžíci nasekané pažitky nebo mladé cibulové natě a je-li třeba, dosolíme. Vyplatí se z bílků udělat sníh, žloutky přidáme předem a když je těsto hotové, opatrně sníh vmícháme (klidně za použití šlehače, kterým jsme sníh šlehali 🙂). \\ Nic nezkazíte, když do mouky přidáte trochu kypřícího prášku. | ||
| + | |||
| + | Na pánvi na rozpáleném tuku smažíme menší placičky po obou stranách. Do těsta můžeme přidat i kousek nadrobno nakrájené uzeniny. Je to dobrá letní večeře, ale i oběd. | ||
| + | |||
| + | {{:: | ||